Cá Lồi Xối Mỡ Bình Thuận – Tinh Hoa Ẩm Thực Miền Biển

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: Thỏa thuận Loại hình: Toàn thời gian NỘI DUNG CHÍNH Giới Thiệu Về Cá Lồi Xối Mỡ Nguồn Gốc Và Đặc Điểm Của Cá Lồi Cá lồi là một loại cá biển thuộc họ cá đuối, sinh sống phổ biến tại vùng biển miền Trung và Nam Bộ, đặc biệt ở Bình Thuận. Loại cá này có thân dẹt, thịt trắng, dai và béo, ít xương, phần sụn mềm dễ ăn. Với vị ngọt tự nhiên, cá lồi trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn miền biển. Cá lồi xối mỡ Bình Thuận Điểm đặc biệt của cá lồi: Thịt cá trắng, thơm: Thịt cá lồi chắc, ngọt, không tanh và dễ chế biến. Phần sụn mềm: Khi ăn, phần sụn giòn giòn tạo cảm giác thú vị và lạ miệng. Dinh dưỡng cao: Cá lồi chứa nhiều omega-3, protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tại Sao Món Cá Lồi Xối Mỡ Lại Nổi Tiếng Ở Bình Thuận? Bình Thuận là nơi có nhiều điều kiện lý tưởng để cá lồi phát triển, nhờ nguồn nước biển sạch và khí hậu ôn hòa. Vì vậy, cá lồi ở đây luôn đảm bảo độ tươi ngon, thịt chắc và ngọt hơn so với các vùng khác. Hương vị đặc biệt của cá lồi xối mỡ Cách chế biến món cá lồi xối mỡ chính là điểm khiến món ăn này đặc biệt: Hương vị đậm đà: Cá được hấp chín giữ nguyên độ ngọt tự nhiên, sau đó rưới mỡ nóng lên để dậy mùi thơm và tạo lớp bóng mịn. Kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác: Cá lồi xối mỡ thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm pha theo công thức riêng, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Quán Ăn Cá Lồi Xối Mỡ Bà Ba Cá lồi xối mỡ bà Ba Địa Chỉ Và Không Gian Quán Địa chỉ: Quán Bà Ba nằm ở ngay trung tâm thành phố Phan Thiết. Vị trí thuận lợi, chỉ cần tìm kiếm ở google map tên quán là ra, du khách dễ dàng tìm đến để thưởng thức món ngon. Không gian quán: Quán Bà Ba mang phong cách thiết kế giản dị, mộc mạc, đặc trưng của vùng miền biển. Với không gian thoáng đãng, rộng rãi và sạch sẽ, nơi đây tạo cảm giác thân thiện, gần gũi cho thực khách. Không gian quán ăn cá lồi xối mỡ bà Ba Bàn ghế nhựa: Tạo sự thoải mái, gần gũi và gợi nhớ đến những bữa cơm gia đình miền biển. Quán còn có khu vực ngoài trời, nơi bạn có thể vừa thưởng thức món ăn vừa tận hưởng gió biển mát rượi, đặc biệt lý tưởng vào buổi tối. Dịch vụ: Chủ quán và nhân viên tại đây được đánh giá cao về sự thân thiện, nhiệt tình và chu đáo. Họ sẵn sàng giới thiệu chi tiết về từng món ăn, cách thưởng thức sao cho ngon nhất. Những Món Ăn Đặc Trưng Tại Quán Bà Ba Ngoài món cá lồi xối mỡ trứ danh, quán Bà Ba còn phục vụ nhiều món ăn đặc sản của vùng biển Bình Thuận, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách: Cá lồi xối mỡ hành Cá Lồi Xối Mỡ – Món Chính Nổi Tiếng Cá lồi tại quán được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo cá luôn tươi ngon. Món ăn được chế biến tỉ mỉ, với phần thịt cá mềm, ngọt tự nhiên và lớp mỡ nóng béo ngậy, kết hợp cùng nước mắm chua ngọt độc quyền. Đặc biệt, cá lồi xối mỡ tại quán Bà Ba thường được trình bày bắt mắt, với rau sống xanh tươi, bánh tráng và các loại gia vị ăn kèm, tạo nên một bữa ăn trọn vẹn cả về hương vị lẫn thẩm mỹ. Cá Lồi Nướng Muối Ớt Đây là món ăn không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích vị cay nồng, đậm đà. Cá lồi được tẩm ướp với muối ớt và nướng trên than hoa, giữ được độ thơm ngon đặc trưng. Cá lồi nướng muối ớt Món này thường được ăn kèm với nước mắm me chua ngọt và rau sống, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Lẩu Cá Lồi Nước lẩu ngọt thanh, được ninh từ xương cá và kết hợp với các loại rau rừng đặc sản Bình Thuận như rau muống, bạc hà, cải xanh. Lẩu cá lồi tại quán Bà Ba là lựa chọn tuyệt vời cho những nhóm bạn hoặc gia đình muốn có bữa ăn ấm cúng. Lẩu cá lồi Mực Một Nắng Nướng Mực một nắng nướng cũng là món được yêu thích tại quán. Mực được phơi đúng một ngày nắng gắt, giữ được độ tươi và vị ngọt tự nhiên. Khi nướng, mực giòn dai, thơm phức và ăn kèm với muối ớt xanh – loại muối chấm đặc trưng của vùng biển Bình Thuận. Các Loại Hải Sản Khác Quán Bà Ba còn cung cấp nhiều món hải sản tươi sống như ghẹ hấp, sò điệp nướng mỡ hành, cua rang me… Tất cả đều được chế biến ngay sau khi khách gọi, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng. Giá Cả Và Chất Lượng Giá cả hợp lý: Quán ăn cá lồi xối mỡ bà Ba Chất lượng món ăn: Thực khách đánh giá cao về độ tươi ngon, cách nêm nếm vừa miệng và trình bày bắt mắt. Cá luôn được chế biến đúng cách, giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị khô hay quá béo. Đánh Giá Của Thực Khách Thực khách địa phương: Người dân Bình Thuận thường ghé quán Bà Ba để thưởng thức cá lồi xối mỡ, bởi đây là món ăn quen thuộc trong các dịp sum họp gia đình. Họ đánh giá cao hương vị truyền thống và cách chế biến chuẩn miền biển của quán. Du khách: Du khách đến từ các tỉnh khác hoặc nước ngoài đều ấn tượng với hương vị thơm ngon và sự tinh tế trong cách bày trí món ăn tại đây. Đặc biệt, nhiều người khen ngợi nước mắm chua ngọt đậm đà của quán – yếu tố làm nên sức hấp dẫn cho món cá lồi xối mỡ. Cách Làm Cá Lồi Xối Mỡ Nguyên Liệu Chính Cá lồi: Nên chọn cá tươi, phần thịt có độ đàn hồi tốt, mắt sáng. Rau sống: Gồm cải xanh, rau quế, xà lách, diếp cá, dưa leo thái lát. Hướng dẫn cách làm cá lồi xối mỡ Nguyên Liệu Phụ Mỡ heo hoặc dầu ăn: Sử dụng để xối lên cá, tạo độ bóng và hương vị béo ngậy. Hành tím, tỏi: Phi thơm làm tăng hương vị. Nước mắm: Pha loãng cùng đường, tỏi, ớt, chanh để làm nước chấm. Quy Trình Thực Hiện Bước 1: Sơ Chế Cá Sơ chế là bước quan trọng giúp cá giữ được độ tươi ngon và loại bỏ hoàn toàn mùi tanh. Rửa sạch cá: Rửa cá lồi bằng nước muối pha loãng để khử sạch mùi tanh. Bạn cũng có thể thêm vài lát chanh hoặc gừng đập dập vào nước để tăng hiệu quả. Sau đó, rửa cá lại với nước sạch để đảm bảo cá hoàn toàn sạch mùi. Quy trình thực hiện món cá lồi xối mỡ Cắt cá: Cắt cá thành từng lát dày khoảng 2-3cm, vừa ăn. Việc cắt lát vừa phải giúp cá dễ thấm gia vị và chín đều khi hấp. Ướp cá: Ướp cá với hỗn hợp gồm một chút muối, tiêu và nước mắm. Thời gian ướp khoảng 10-15 phút để cá thấm đều gia vị. Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm một ít gừng băm nhuyễn vào khi ướp để tăng hương thơm và loại bỏ mùi tanh hoàn toàn. Bước 2: Hấp Cá Hấp là phương pháp giúp cá giữ được độ ngọt tự nhiên và độ mềm mại. Chuẩn bị xửng hấp: Đặt một lớp lá chuối hoặc giấy nến dưới đáy xửng để cá không bị dính. Bạn cũng có thể xếp thêm vài lát gừng hoặc hành lá dưới cá để tăng hương vị. Hấp cá: Đặt cá lồi đã ướp vào xửng hấp, hấp cách thủy trong khoảng 10-15 phút. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa xiên nhẹ vào cá, nếu cá mềm, dễ tách thịt là đã chín. Lưu ý: Không nên hấp quá lâu vì sẽ làm cá bị khô và mất đi độ ngọt. Trang trí cá lồi xối mỡ Bước 3: Xối Mỡ Đây là bước tạo nên hương vị đặc trưng cho món cá lồi xối mỡ. Chuẩn bị mỡ hoặc dầu ăn: Sử dụng mỡ heo là tốt nhất để tạo độ béo ngậy và thơm ngon. Nếu không có mỡ heo, bạn có thể dùng dầu ăn. Phi hành tỏi: Đun nóng mỡ hoặc dầu ăn trong chảo. Khi mỡ nóng, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Đảo đều cho đến khi hành tỏi chuyển màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm. cá lồi xối mỡ Xối mỡ: Rưới đều mỡ nóng lên từng lát cá vừa hấp. Hơi nóng từ mỡ sẽ giúp cá thấm đều và làm dậy lên hương thơm quyến rũ. Sau đó, rắc hành phi vàng lên cá để tạo màu sắc bắt mắt và tăng thêm độ thơm ngon. Bước 4: Trang Trí Và Thưởng Thức Trang trí món ăn: Bày cá ra đĩa lớn, xung quanh xếp rau sống, dưa leo thái lát mỏng và các loại rau thơm. Kết hợp món ăn: Khi ăn, dùng bánh tráng để cuốn cá cùng rau sống, thêm chút bún tươi (nếu thích) và chấm với nước mắm chua ngọt. Nước mắm chua ngọt pha từ nước mắm Phan Thiết, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng. Gợi ý: Món cá lồi xối mỡ sẽ ngon hơn khi ăn nóng, vì vậy hãy thưởng thức ngay sau khi chế biến để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon của cá. Lợi Ích Của Việc Thưởng Thức Cá Lồi Xối Mỡ Giá Trị Dinh Dưỡng Cao Cá lồi không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú: Protein: Xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng Protein có trong cá lồi là loại protein dễ tiêu hóa, hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào và phát triển cơ bắp. Đặc biệt, món cá lồi xối mỡ rất phù hợp cho những người cần bổ sung năng lượng sau một ngày dài vận động hoặc làm việc mệt mỏi. Lợi ích của việc ăn cá lồi xối mỡ Omega-3: Tốt cho trí não và tim mạch Cá lồi chứa hàm lượng omega-3 dồi dào, giúp cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và sự tập trung. Omega-3 còn được biết đến với tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim và đột quỵ. Vitamin và khoáng chất: Hỗ trợ miễn dịch Cá lồi giàu vitamin A, D và các khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho. Những dưỡng chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe xương khớp và cải thiện thị lực. Phần sụn cá cũng chứa nhiều collagen tự nhiên, rất tốt cho làn da và sức khỏe khớp. Ít calo, phù hợp cho chế độ ăn kiêng Mặc dù chứa nhiều dinh dưỡng, cá lồi lại có lượng calo thấp, là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giữ dáng hoặc đang theo chế độ ăn kiêng. Trải Nghiệm Văn Hóa Ẩm Thực Đặc Sắc Thưởng thức cá lồi xối mỡ là cách để bạn khám phá văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng biển Bình Thuận. Sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của cá, vị béo ngậy của mỡ và nước chấm đậm đà sẽ mang đến trải nghiệm khó quên. Câu Hỏi Thường Gặp Về Cá Lồi Xối Mỡ Bình Thuận Cá Lồi Xối Mỡ Có Dễ Làm Không? Món ăn này không quá khó thực hiện. Chỉ cần chuẩn bị đúng nguyên liệu và làm theo các bước hướng dẫn, bạn có thể tự tay chế biến món đặc sản này ngay tại nhà. Câu hỏi thường gặp về món cá lồi xối mỡ bình thuận Có Thể Tìm Cá Lồi Ở Đâu Ngoài Bình Thuận? Cá lồi thường xuất hiện ở các vùng biển miền Trung như Khánh Hòa, Ninh Thuận. Tuy nhiên, món cá lồi xối mỡ được chế biến ngon nhất vẫn là ở Bình Thuận nhờ cách làm mang đậm dấu ấn địa phương. Món Cá Lồi Xối Mỡ Ăn Kèm Với Gì? Món cá lồi xối mỡ thường ăn kèm với bánh tráng, rau sống, và nước chấm chua ngọt. Ngoài ra, có thể kết hợp với cơm trắng hoặc bún tươi để tăng thêm sự hấp dẫn. Saigon Star Travel – Đồng Hành Cùng Bạn Khám Phá Bình Thuận Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong ngành du lịch, Saigon Star Travel cam kết mang đến cho bạn hành trình khám phá Bình Thuận trọn vẹn, từ cảnh đẹp thiên nhiên đến những món ăn đặc sản như cá lồi xối mỡ. ⇒ Trên đây là những thông tin về Cá lồi xối mỡ mà Saigon Star Travel muốn giới thiệu đến bạn. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các tour du lịch Phan Thiết hấp dẫn, đảm bảo chất lượng dịch vụ và giá cả hợp lý, tham khảo các tour: Món cá lồi xối mỡ là sự kết tinh giữa tinh hoa ẩm thực và nét văn hóa độc đáo của Bình Thuận. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản này khi có dịp đến vùng đất biển tuyệt đẹp này!Thông tin chungThu nhập: Thỏa thuậnCách thức ứng tuyểnỨng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:Thời hạn: 20/02/2025Ứng tuyểnBáo cáo tin

Giới thiệu công ty

Xem trang công ty

Tên Tiếng Việt : Công ty Cổ phần Saigon Star Tên Tiếng Anh : Saigon Star Joint Stock Company Tên thương hiệu : Saigon Star Travel Giấy phép kinh doanh Số : 0311033865 Do Sở KHĐT TPHCM Cấp ngày 02/08/2011 Giấy Phép LHQT : GP79-821/2018/TCDL-GPLHQT Trụ sở chính : 1224|31, Quốc lộ 22, Phường Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP Hồ Chí Minh. Được thành lập từ năm 2011 đến nay, Công ty đã từng bước phát triển trở thành một trong những công ty lữ hành hàng đầu và uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh được nhiều…

Quy mô công ty

Từ 26 – 100 nhân viên

Chia sẻ: